Domino’s cierra ubicaciones en Italia donde los comensales prefieren la pizza local

Suspensión

¿Quién hubiera imaginado que los residentes de Italia, donde la pizza es un tesoro nacional reconocido internacionalmente, no estarían locos por la producción en masa, el pionero estadounidense en el plato nacional del país servido por una cadena multinacional?

Tal vez alguien debería tenerlo. Domino’s ya no ofrecerá hamburguesas con queso, hawaiana, pizza cubierta con queso y pollo, luego de que la compañía que opera las franquicias italianas cerrara todas sus ubicaciones, según Informe de noticias de Bloomberg. La compañía culpó a la menor demanda de la preferencia de los consumidores por la entrega de las tiendas familiares y la reapertura de los restaurantes después del cierre de la pandemia.

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El spa ePizza de Italia se convirtió en un «gran franquiciador» de la empresa con sede en EE. UU. en 2015 y abrió hasta 33 establecimientos, según Informe a los inversoresque hizo un seguimiento de los resultados del cuarto trimestre de 2021. Pero las ventas cayeron alrededor de un 38 por ciento con respecto a sus expectativas a fines de año.

“Atribuimos el problema a 1) un nivel significativamente mayor de competencia en el mercado de entrega de alimentos con cadenas organizadas y restaurantes familiares que sirven comida para sobrevivir y 2) reapertura de restaurantes luego de brotes de epidemias, consumidores en el extranjero y gastos de represalia. , consta en el informe.

Para empeorar las cosas, los pedidos digitales no parecen generalizarse: aunque el modelo comercial de la compañía está «orientado en gran medida hacia las tecnologías ‘digitales líderes’, más de la mitad de los pedidos se realizaron en persona o por teléfono, según el informe. y las descargas también se retrasaron». Aplicaciones.

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Los representantes de spa de Domino’s y ePizza no respondieron de inmediato a los correos electrónicos en busca de comentarios. Bloomberg y los medios de comunicación locales Bloomberg News también informó que este año un tribunal de Milán otorgó protección a ePizza de los acreedores, pero expiró el 1 de julio.

A medida que la noticia del cierre se difundió en las redes sociales de EE. UU., la gente, como era de esperar, se burló de la idea de las ambiciones de la cadena (según los informes, Domino’s esperaba abrir hasta 800 ubicaciones) en una tierra donde la pizza es tan reverenciada que hay una organización que protege su estilo napolitano tradicional y entorno circular. ganar un lugar En la Lista del Patrimonio Inmaterial de la UNESCO.

Los tuits incluían: «Dios mío, ¿te imaginas a alguien que no sea un turista estadounidense borracho pidiendo dominó en Italia?» y «intentar abrir Domino’s pizza en Italia es como tratar de vender hielo en el Ártico». Otros señalan que la pizza de las tiendas locales suele ser más barata que la de Domino.

La necrosis también abundaba al otro lado del Atlántico. dirección del lunes en El diario italiano Il Messaggero Concluyó: «A los italianos no les gusta la pizza de piña: Domino’s está cerrando todas las pizzerías del país». El artículo menciona elementos del menú de series de estilo estadounidense como «Pepperoni Passion» y «Hawaiana», y señala que tales brebajes ficticios no han logrado impresionar a los puristas. «Estos productos despertarán las narices de los amantes de la pizza tradicional, mientras despiertan la curiosidad de los amantes extranjeros», escribió.

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Es fácil odiar la piña en la pizza, al menos en teoría

Algunos coincidieron en que la cultura de la pizza en Italia era demasiado poderosa para la incursión estadounidense. «¡Italia repele al invasor!» Una persona tuiteó. ¿Es la pizza el último bastión de los italianos? Si bien algunos defendieron a Domino’s en Italia como superior a la versión estadounidense, muchos en el país estaban eufóricos por la desaparición de la cadena. «Domino’s pizza quiebra en Italia», escribió otro en Twitter. «Ni siquiera sabía que había abierto una tienda».

Stefano Petrelli en Roma contribuyó a este despacho.

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